Wednesday, April 10, 2013

kuah rojak

KUAH ROJAK BUAH

4 SUDU BESAR GULA HALUS
11/4 CAWAN KICAP MANIS
1 ½ KACANG TANAH KISAR
GARAM SECUKUP RASA
12 BIJI CILI PADI
11/4 NISAN
3 SUDU BESAR BIJAN PANGGANG
BELACAN 1 SUDU BESAR ( wani letak agak-agak je tak sukat pun )

CARA – CARA

TUMBUK CILI API DAN GARAM SEHINGGA LUMAT LEPAS TU MASUKKAN BELACAN TUMBUK LAGI HINGGA LUMAT DAN MASUKKAN NISAN TUMBUK LAGI HINGGA LUMAT.

MASUKKAN BAHAN YANG TELAH DITUMBUK LUMAT KE DALAM BEKAS LAIN DAN CAMPURKAN GULA HALUS, KICAP MANIS, KACANG TANAH KISAR DAN BIJAN PANGGANG.

GAUL RATA DAN BOLEH LA DIHIDANGKAN.


NOTA:
- KALAU IKUT CARA WANI .. WANI TUMBUK JE NISAN TU SEBAB ,MALAS NAK KIKIS.. LAMBAT SO NAK CEPAT TUMBUK JE DALAM LESUNG TERUS …
- KUAH ROJAK YANG WANI HASILKAN NI MEMANG PEKAT ..SEBAB WANI SUKA ^^
- MANA -MANA BAHAN TU BOLEHLA ADJUST MENGIKUT KESESUAIAN YA ..
Menu Petang Ni ........... Nyum Nyum Nyum


Ni resepi Kuah Rojak ..........

KUAH ROJAK BUAH 

4 SUDU BESAR GULA HALUS 
11/4 CAWAN KICAP MANIS
1 ½ KACANG TANAH KISAR 
GARAM SECUKUP RASA 
12 BIJI CILI PADI 
11/4 NISAN 
3 SUDU BESAR BIJAN PANGGANG 
BELACAN 1 SUDU BESAR  ( wani letak agak-agak je tak sukat pun )  

CARA – CARA

TUMBUK CILI API DAN GARAM SEHINGGA LUMAT LEPAS TU MASUKKAN BELACAN TUMBUK LAGI HINGGA LUMAT DAN MASUKKAN NISAN TUMBUK LAGI HINGGA LUMAT.

MASUKKAN BAHAN YANG TELAH  DITUMBUK LUMAT KE DALAM BEKAS LAIN DAN CAMPURKAN GULA HALUS, KICAP MANIS, KACANG TANAH KISAR DAN BIJAN PANGGANG.

GAUL RATA DAN BOLEH LA DIHIDANGKAN.


NOTA:
-         KALAU IKUT CARA WANI .. WANI TUMBUK JE NISAN TU SEBAB ,MALAS NAK KIKIS.. LAMBAT SO NAK CEPAT TUMBUK JE DALAM LESUNG TERUS …
-    KUAH ROJAK YANG WANI HASILKAN NI MEMANG PEKAT ..SEBAB WANI SUKA  ^^
-   MANA -MANA BAHAN TU BOLEHLA ADJUST MENGIKUT KESESUAIAN YA ..
Like · · ·

No comments:

Post a Comment