nasi beriani

 

 http://daleenpersona.blogspot.com

Sunday, 7 October 2012

NASI BRIYANI AA SESEDAP RASA

Santai2 malam ni aleen masukkan jugak lah resipi nasi beriani yg trsangat simple tapi meyelerakan.. tak cayer?? tak apa.. bila2 free dan teringin cubalah buat.. sedappppppp

Mesti tertanya-tanya kan.. apasal nama nasi beriani ni ada trade mark "AA" .. nk tau???

AA means Aleen Aireish my name.. aleen yg masak so nama nyer BRIYANI AA SESEDAP RASA lah kan!!

by ~ Aleen Aireish

NASI BRIYANI AA SESEDAP RASA

RESIPI MUDAH

5 CAWAN BERAS BASMATHI
[nak guna beras biasa pn blh.. tak pe..tak dosa]
[aleen guna sukatan cawan beras rice cooker tu]
1 PAKET READY MADE NASI BRIYANI MAGGI
1 PC KULIT KAYU MANIS
2 KUNTUM BUNGA LAWANG
4 KUNTUM BUNGA CENGKIH
3 BJ BUAH PELAGA
1 LABU BAWANG BESAR [MAYANG HALUS]
1 HELAI DAUN PANDAN
KISMIS SECUKUP NYA
BIJI GAJUS SECUKUP NYA
2 SUDU MINYAK SAPI

PERWARNA MAKANAN : OREN & KUNING

CARA-CARA:
- CUCI BERSIH BERAS TERLEBIH DAHULU.. LEBIH BAGUS JIKA BERAS BASMATHI TU DIRENDAM SELAMA 1/2 JAM.
- PANASKAN MINYAK SAPI DLM KUALI, TUMIS SEMUA REMPAH RATUS, BAWANG & PERENCAH HINGGA NAIK BAU..
- LPS TU TUANGKAN ATAS BERAS YG DAH DILETAKKAN DLM RICE COOKER..
- MASUKKAN STOK AYAM & AIR [ agak2 sendiri byk mana nk guna yer..]
- LPS TU MASAK NASI MCM BIASA.
- DAH MASAK, MASUKKAN PERWARNA..BIARKAN SEKEJAP..
- KEMUDIAN GAUL SAMA RATA NASI TU.. SEDIA UTK DIHIDANGKAN..

SELAMAT MENCUBA!!!