buat biskut hop toh soh

HUP TOH SOH

360gm tpg gndum
45 gm tpg kastad
20 gm tpg jagung
1/2st bking pwder
1/2st soda bikarbonate
1/4st serbuk amonia
200gm gula caster
210gm shortening/crisco
50 gm golden syrup
1 bj telur

Glaze
1 bj telur
1/8st garam
Sdikit pwrna kning
*satukn dn pukul rata

Dlm mngkuk, satukn ksemua bhn kering. Gaul rata bru masukkn bhnW basah. Gaul hngga boleh dkepal. Biarkn 20minit
Pnskn oven 180
Bulat2kn adunan 20-30gm (brgntung pd pilihan sndiri)
Leperkn adunan dlm 1/2cm. Letak brjarak sbb doh akan naik mngembang. Sapu dgn glaze. Bakar hingga garing dlm 15-20minit

Like ·  · Share