ayam berempah cara myresepi

Bahan-bahan ( 5 orang makan )

• Bahan- Bahan :
• 1 ekor ayam saiz sederhana ( dipotong dan dibersihkan)
• 3 sudu besar serbuk kari daging
• 1 1/2 sudu besar serbuk kunyit
• 3 sudu besar tepung jagung
• 2 sudu besar serbuk beriani
• garam dan gula secukup rasa jika ingin lebih sedap tambahkan sedikit kuib pati ayam
• 3 tangkai daun kari
• Bahan-Bahan Kisar :
• 7-8 batang serai
• 6 ulas bawang merah
• 4 ulas bawang putih
• 1 inci halia
• sedikit jintan manis dan putih

Cara-cara

1. Gaulkan ayam dengan semua bahan-bahan diatas dan perapkan selama 1 jam atau semalaman ( simpan didalam peti sejuk).
2. Panaskan minyak untuk mengoreng. Masukkan ayam dan biarkan ianya masak dan kelihatan warna keemasan.
3. Hidangkan bersama nasi putih atau apa-apa jenis masakan nasi yang diingini.