menu mee

 

Pappa Prawn Mee Yellow noodles served in our special Pappa prawn broth, served with fresh prawns, hard boiled egg, bean sprouts and water spinach	Pappa Asam Laksa Thick rice noodles served in aromatic fish-based tamarind broth with shredded pineapple, lettuce, red chilli, cucumber, onion and lemon grass. Topped with shrimp paste and mint leave.	Pappa Curry Laksa An all-time Malaysian favourite dish! A mouth-watering bowl of noodles in spicy coconut curry gravy with chicken, cockles, tofu puff and foo chok.

N01. Pappa Curry Laksa Special N02. Pappa Prawn Mee N03. Pappa Asam Laksa N04A. Pappa Char Koay Teow  N04B. Pappa Fried Rice Noodles  N05. Pappa Mee Goreng  N06. Instant Noodles with Fried Egg and Chicken Sausage N07. Mee Soup with Foo Chok and Fish Cake N08. Ipoh Koay Teow Soup with Prawns & Chicken Slices N09. Ipoh Koay Teow Soup with Chicken Slices N10. Dry Koay Teow with Steamed Chicken N11. Dry Koay Teow with Prawns & Chicken Slices N12 Ipoh Koay Teow Soup with Steamed Chicken N13 Dry Curry Mee with Steamed Chicken N14 Dry Curry Mee with Foo Chok & Fish Cake N15 Dry Curry Mee with Curry Chicken N16 Dry Curry Mee with Chicken Slices

menu minuman paparich

Matcha Rocks Green Tea Soya with Red Bean + Green Tea Ice Cream Open Sesame! Black Sesame with Soya Milk + Sesame Ice Cream Teh Tarik Fantasia Pappa Teh Ice + Teh Tarik Ice Cream       D01. Longan Milk Honey (Iced) D02. Lycee Soda (Iced) D03. Lychee Cincau D04. Red Bean (Iced) D05. Red bean + Cendol (Iced) D06. Barley Lime (Hot) D07. Barley Lim (Iced) D08. Barley Cincau (Iced) D09. Soya Milk Cendol (Iced) D10. Soya Milk Cendol + Red Bean(Iced) D11. Soya Milk Cendol + Cincau (Iced) D12. Soya Milk Cincau (Iced) D13. Soya Milk + Sesame Ice Cream (Iced) D14. Soya Milk Jelly (Iced) D15. Soya Milk Pudding (Iced) D16. Soya Milk Pudding + Cincau (Iced) D17. Organic Soya Milk (Iced) D18. Organic Soya Milk (Hot) D19. Fresh Lemon Honey (Iced) D20. Fresh Lemon Honey (Hot) D21. Lemon Tea (Iced) D22. lemon Tea with Honey ( Hot) D23. Barley (Hot) D24. Barley (Iced) D25. Coke D26. 100 Plus D27. Mineral Water D28. 1 Pot of Chinese Tea D29. Coffee (Hot ) D30. Coffee (Big) D31. Coffee O (Hot) D32. Coffee O (Big) D33. Pappa Cham (Hot) D34. Pappa Cham (Big) D35. Teh (Hot) D36. Teh (Big) D37. Pappa White Coffee (Hot) D38. Cappuccino (Hot) D39. Coffee Cham Milo (Hot) D40. Coffee Cham Milo (Cold) D41. Coffee (Iced) D42. Pappa White Coffee (Iced) D43. Pappa Cham (Iced) D44. Teh (Iced) D45. Mil Dinosaur (Iced) D46. Chocolate (Iced) D47. Chocolate (Hot) D48. Cappuccino (Iced) D49. Pappa Mocha (Iced) D50. Pappa Mocha + Ice Cream (Iced) D51. Pappa White Coffee + Jelly (Iced)  D52. Teh + Jelly (Iced) D53. Pappa Cham Jelly (Iced) D54. Teh O (Hot) D55. Teh O (Iced) D56. Teh O (Big D57. Teh C (Hot) D58. Teh C (Iced) D59. Teh C (Big) D60. Milo (Hot) D61. Milo (Iced) D62. Milo (Big) D63. Coffee O (Iced) Pappa 100+ Energy Booster A multi-fruit energy booster packed with all the natural goodness that fruit provide. Complete with 51 nutrients, rich in vitamins, minerals and anti-oxidant. Fresh Juices - Watermelon - Apple - Carrot - Orange - Pineapple Herbal Tea A refreshing and fragrant herbal tea infusion that is naturally caffeine-free. - Herbal Tea with Honey (Hot) - Herbal Tea with Honey (Iced)

talam ubi

Lapisan Bawah:

1 kg ubi kayu - kupas - parut dan perah airnya dengan kain muslin menjadi lebih kurang 3 cawan

300 ml air

50 gram tepung jagung

300 gram gula merah

100 gram gul putih / pasir

400 ml air

3 helai daun pandan 

(Masak gula merah, gula putih / pasir bersama 400ml air dan daun pandan hingga gula larut, dan kemudian tapis)

Lapisan Kepala:
80 gram tepung beras
400 gram kelapa parut - tambah 5 cawan air - kisar halus - perah santannya
2 sudu makan tepung kacang hijau atau 3 sudu makan tepung jagung
1 1/2 sudu teh garam halus

Cara:
1. Sediakan loyang berukuran 14", dan alas dengan daun pisang, lengserkan sedikit minyak. 
2. Sediakan adunan Lapisan Bawah dengan mengisar pasrutan ubi kayu dengan 300 ml air. Satukan degan air gula dan tepung jagung di dalam periuk tebal.
3. Jerang di atas api sederhana, kacau hingga hampir pekat.
4. Tuang ke dalam loyang, kukus selama 30 minit.
5. Apabila masak, gore permukaannya dengan garfu.

6. Sementara itu, sediakan adunan Lapisan Kepala dengan menyatukan tepung beras, santan, tepung kacang hijau (atau tepung jagung) dan garam halus.

7. Gaul sebati dan jerang di atas api sederhana panas hingga naik wap.

8. Tuang ke atas Lapisan Bawah, kukus di atas api kecil selama 40 minit.

9. Sejukkan sebelum dipotong.

kari daging

Resepi Bonda

3 hrs · 

KARI DAGING

Bahan-bahan

1 kilo daging (potong kecil2)
2 biji kentang (sebiji potong empat)
2 paket rempah kari daging/ayam saiz kecil (saya guna rempah Babas)
1 paket kerisik (40 gm)
1 biji kelapa parut (perah santan pekat dan santan cair - masing-masing satu mangkuk kecil)
1 asam keping
garam secukupnya
jika suka pedas, boleh tambah serbuk lada hitam

Bahan Tumis
4 ulas Bawang merah (dihiris halus)
2 ulas bawang putih (dihiris halus)
1 inci halia (dihiris halus)
1 batang kulit kayu manis
4 biji kayu cengkih
4 biji bunga lawang
4 biji pelaga
3 helai daun kari

Bahan kisar
6 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
1 inci halia

Cara menyediakan

Panaskan kuali/periuk dengan api sederhana besar. Tuangkan minyak. Setelah minyak panas, masukkan bahan-bahan tumis dan tumis hingga naik bau.

Masukkan bahan kisar dan kacau selama 5 minit.

Masukkan rempah kari dan kacau lagi hingga sebati.

Masukkan daging dan kacau selama 5 minit. Masukkan garam secukup rasa.

Masukkan pati santan (santan pekat) dan kacau sesekali sehingga pecah minyak (kira-kira 20 minit).

Masukkan kerisik dan asam keping.

Masukkan santan cair dan akhir sekali masukkan kentang. Kacau sehingga kentang empuk. Setelah kentang masak, boleh tutup api sebab kari dah masak.

Suka ·  · Kongsi · 20712171

kuih bakar pandan

· · Share · 3,8763658

Chef Wan

9 hrs · Edited ·

KUIH BAKAR PANDAN
Bahan :
Tepung Gandum- 4 Cawan
Telur- 2 Biji
Santan- Dari Perahan 2 Biji Kelapa
Gula- 2 Cawan
Daun Pandan- 2 Helai
Air
Garam- Secukup Rasa
Perwarna Hijau- Sedikit Sahaja
Bijan- Hiasan
Mesin Pengisar (Blender)- Bahan Penting

Cara Membuatnya:
1. Masukkan daun pandan ke dalam blender dan masukkan air. Kisar daun pandan dan kemudian tapis untuk mendapatkan airnya sahaja.. (Hampasnya lehlah buang or dijadikan baja)
2. Then, guna blender yg sama, masukkan gula ke dalam blender bersama-sama telur, then kisar gak!!! (Cara senang kot daripada nak pukul telur), kalo nampak dah sebati leh tuang dalam bekas len dulu.
3. Then, nak wat bancuhan tepung plak.. masukkan tepung gandum dalam blender yang sama (tak yah basuh pun tak pe), letak santan dan perwarna hijau sedikit... kalo tak muat wat sebanyak 2 kali.. kisar dan tuang dalam bekas.
4. Bancuhan tadi agak jgn terlalu cair ye.. Sedang2 saje.. Masukkan garam dalam bancuhan tepung tue then masukkan telur ngan gula yg dikisar tadi bersama-sama air pandan.. Gaul sehingga sebati.
5. Tuang dalam bekas yang bersesuaian yang telah pun di laputi dgn minyak or mentega. Masukkan adunan tadi dan masukkan dalam tempat pembakar dan bakar lebih kurang 40 minit.
6. 10 minit selepas di bakar, keluarkan sementara dan taburkan bijan di atas adunan tadi dan biarkan kuih tadi betul2 masak..
7. Akhir sekali bolehlah rasa..... Selamat Mencuba!!!!

Like · · Share · 25430217

gulai lemak ketam

GULAI LEMAK KETAM
1 kg ketam
5 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
20 biji cili api
3 inci kunyit
4 batang serai
( Kisar kesemua bahan2 di atas kecuali ketam )

1 cawan air
1 mangkuk santan pekat
2 keping asam gelugur
2 helai daun kunyit
Cara- caranya
1. Masukan ketam yang telah dibersihkan di dalam kuali berserta bahan2 yang telah dikisar tadi.
2. Pasang api sederhana perlahan dan masukan 1 cawan air, tunggu sehingga naik bau dan masukan bahan2 perasa, garam, sedikit gula dan asam gelugur.
3. Masukan santan pekat dan kacau perlahan- lahan agar santan tidak pecah minyak.
3. Sebelum kuah menggelegak, masukan daun kunyit sehingga gulai ketam betul2 masak. Sedia untuk dihidang.
SELAMAT MENCUBA

Like · · Share · 17,5985253,616

mee kung fu

MEE KUNGFU / MEE HONGKONG / MEE KANTONIS

Bahan A
500 gm mee kuning
5 biji telur [ dipukul]

Bahan B
100 gm udang basah [buangkan kulit]
150 gm ayam [dihiris]
1 biji panjang fish cake [potong nipis]
3 ulas bawang putih [dicincang]
100 gm brokoli [dipotong]
100 gm bunga kobis [dipotong]
100 gm lobak merah [potong kecil dan panjang]
5 tangkai baby corn
2 sudu besar minyak masak
2 s/b tepung jagung ]
1 cawan air ] bancuhkan
1 cawan air rebusan ayam
2 s/b sos tiram
1 s/b lada sulah
3 s/b minyak masak
garam secukup rasa

Cara:
1. Panaskan minyak dan goreng telur dan mee dalam kuantiti sikit [satu portion untuk 1 pinggan] hingga agak garing. Ketepikan.
2. Tumis sedikit bawang putih hingga agak garing dan masukkan ayam, udang dan fish cake.
3. Masukkan air rebusan ayam bersama lada sulah, sos tiram, baby corn dan carrot.
4. Masukkan tepung jagung yang telah dicampur air dan kacau-kacau supaya tepung tidak bergentel.
5. Campurkan brokoli dan bunga kobis. Tutup api dan kacau.
6. Tuang kuah ke atas mee dan hidangkan. Sedap dimakan panas-panas.

Selamat Mencuba
Jom share resepi ni
kalau nak share sila komen dahulu dibawah ye sebelum share mohon kerjasama tq